FC2ブログ

7歳6か月19日目

梅シロップを作ってます。
梅酒

毎年babaんちでは梅が収穫され、梅酒にしてるんだけど、梅酒はあまり飲みません。(甘党だけど、甘い飲み物は苦手な私)
babaんちには古くは平成7年という、20年モノの梅酒も眠っています。

梅酒もいいけど、もっと誰でも…そう、福助くんでもがぶがぶ飲めるものがいいなーと思い、梅を少しいただきまして、私、今回シロップ初挑戦しました。


「冷凍した青梅を同量の氷砂糖で漬ける」

と色んなレシピに書いてあったんだけど…



これでいいのかしらね?


1~2週間ほどしたら出来上がりで、あとは保存しやすいよう熱を加えれば良いとのこと。

楽しみ半分。不安半分。


ちなみに梅酒はbabaが今年も作りました。

福助くんが大人になる頃に熟成されて美味しく飲めるかもね。


にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 金沢情報へ
にほんブログ村

スポンサーサイト



テーマ : ある日のできごと - ジャンル : 育児