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10歳3か月18日目  おみやげ・のどぐろラーメン

今日のお昼は先日の山中温泉で福助くんにせがまれ購入した「のどぐろラーメン」。
のどぐろらーめん

お土産処のラーメンなんて・・・とバカにしてたんですが、いやいやいや。かなり美味かったです。
残念ながら出来上がり画像はないものの、素麺並みの細麺が、あっさりとしたスープとよく合います。

ところで今や金沢に来たらのどくろを食べなきゃってくらい人気ののどぐろですが、私にとって謎の魚です。生まれてずっと金沢民ですが、のどぐろの名を知ったのはつい数年前。似たような姿の「あからばちめ」なら知ってますし、これまで何度も食卓に上ってたのですが・・・これが「のどぐろ」ってことはないんでしょうね(値段が違いすぎる)。
恐らくのどぐろは一度も食べたことがないと思います。そもそもこれだけのどぐろが騒がれ出したのは新幹線が通ってから。観光の目玉として売り出したんじゃないですかね。でもここまで人気になったのですから、やはりお味も宜しいのでしょう。機会があれば是非食べてみたいものです。

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テーマ : ある日のできごと - ジャンル : 育児